Rokforas krēms brûlée

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Papildus tam, ka Rokforts ir siera šķīvju zvaigzne, tas ir garšīgs arī vārot, mazos ēdienos, kur tas piešķir savu vienmērīgumu un rakstura izturību.

Pierādījums ar šo oriģinālo recepti.

Sastāvdaļas 6 cilvēkiem:

60 g Rokforas
2 olu dzeltenumi
150 g svaiga krējuma.

Rokforas krēma brūle recepte

Sakuliet olu dzeltenumus un pamazām salieciet krējumu, pirms pievienojat Rokforu, sagrieziet mazos kubiņos. Maisījumu ielej 6 verrīnos un vāriet ūdens vannā 100 ° temperatūrā apmēram 1 stundu.

Atdzesē un noliek malā.

Ieteicamais vīns: White Elsace Pinot Gris.

Labu apetīti !