Pārtikas receptes

Ievārījumu gads

Ievārījumu gads


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ļaujiet man iepazīstināt ar sevi, mani sauc Fransuāza, un, izlasot forumā jūsu jautājumus, es vēlējos ar jums dalīties savā know-how un piedāvāt jums nedaudz neparastas receptes.

Es palikšu jūsu rīcībā forumā, lai sniegtu jums padomus, ko meklējat, lai pagatavotu labu ievārījumu. Tas bija mans darbs vairākus gadus. Es pasniedzu ievārījuma nodarbības.

Katrs ievārījums ir mazs kārums burciņā.

Kas var būt jaukāk, nekā redzēt savas burkas piepildītas ar ievārījumu, kas pagatavots ar mīlestību un aizraušanos! Atliek tikai uzlīmēt jauku etiķeti un paslēpt vāku ar glītu auduma vai dāvanu papīra kvadrātu, rafijas gabalu un kāds izskats!

Katrs ievārījums ir mazs kārums burciņā.

Es aicinu jūs sajaukt augļus, garšvielas, žāvētus augļus, medu, alkoholu, vīnu.

Es joprojām ievēroju augļu gatavošanas veidu, kas nozīmē, ka vispirms tos strādāju pats. Tad es tam pievienoju skābumu un pektīnu, ja tas beidzas. Cukuru pievieno vārīšanas beigās,

viņš ir tur, lai konservētu un nevārītu ievārījumu.

Mēneša padoms

Ja es vēlos labas konsistences ievārījumu, es piegādāju 4 gramus agara-agara, kas pieejami paciņās coop-bio, sajauc ar nedaudz cukura, ko pievienoju pēc baltvīna. Ja esat izvēlējies pareizos augļus, jūsu ievārījums labi noderēs. Nekad neaizmirstiet dažus mazāk nogatavojušos augļu uz vienu nobriedušu augļu kilogramu. Tas palīdzēs labi uzņemt ievārījumus, nodrošinot pektīnu.

Zaru agara agaru var iegūt arī Āzijas veikalos, es par to pastāstīšu turpmākajā receptē.

Virtuves balzamēšana, jaunu garšu radīšana, ievārījumu pagatavošana ir kļuvusi par gardēžu baudījumu.

Mājās no augļiem gatavo ievārījumu

Šī grāmata aicina jūs visu gadu, katru mēnesi pagatavot ievārījumus ar sezonas un dārza augļiem un pagatavot savus pirmos čatnijus. Tas netraucēs dot brīvu vaļu fantāzijai.

Es jums sniedzu savu zinātību par 30 gadu aizraušanos. Šī grāmata ir domāta gan iesācējiem, gan pieredzējušiem hobijiem.

Es atklāšu arī receptes, kas man nopelnīja pirmās balvas Fête des Confitures Chapelle-des-Fougeretz (35) 2002. un 2004. gadā.

Jūs varat sazināties ar mani pa e-pastu, lai pasūtītu grāmatu “Une année de confitures”, e-pasta adrese: [email protected]

Grāmatas cena: 14 € + pasta izdevumi 2 €.


Video: Rabarberu laiks (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Anakausuen

    jauka fotogrāfija ashopped

  2. Shakasar

    Es uzskatu, ka jūs kļūdījāties. Mums jāapspriež. Rakstiet man PM, runājiet.

  3. Morr

    This exceptionally your opinion

  4. Taushura

    Bravo, manuprāt, šī ir lieliska frāze.

  5. Teris

    Rather amusing answer



Uzrakstiet ziņojumu