We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Šeit ir kartupeļu un pīļu konfektes zupa, kurai vajadzētu apmierināt visvairāk gardēžu un sasildīt jūsu ziemas vakarus.
Sastāvdaļas 4 personām:
- 300 g kartupeļi
- 2 pīles kājas confit
- 80 cl vistas vai dārzeņu buljona
- 2 maizes šķēles
- 30 g daļēji sālīta sviesta
- 1 olas dzeltenums
- 20 cl šķidra krējuma
- Sāls, svaigi malti pipari
Lasiet arī: kartupeļu ieguvumi veselībai un tikumi
Kartupeļu zupa ar konfektes pīli
- Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos.
- Attaukojiet un noņemiet lapas no pīles konfit.
Lielā katliņā
- uzkarsē putnu buljonu, pievieno kartupeļus, pīli un vāra uz vidējas uguns 25 minūtes.
- Maizes šķēles sagriež kubiņos.
Pannā
- Izkausē sviestu, pievieno maizes grauzdiņus, piparus un brūnu.
- Nelielā salātu traukā sakuļ olas dzeltenumu ar šķidro krējumu. Sezona.
- Maisot, ielej zupā.
- Dodiet buljona pagriezienu.
Pasniedziet karstu ar grauzdiņiem.
Gudrs padoms un labsajūta
Pīle :
Pīle, kas parasti tiek uzskatīta par taukainu gaļu, ir ļoti zemu kaloriju gaļa. Lielākā daļa tauku masas atrodas viendabīgā slānī starp ādu un mīkstumu: tāpēc to ir viegli noņemt, ja jums ir bažas par savu figūru. Tomēr pēc vārīšanas ieteicams to noņemt, šie tauki nodrošina lielāku garšu un uzturu. Tik garšīgā pīles gaļa ir bagāta arī ar mononepiesātinātām taukskābēm, kas palīdz novērst sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus un diabētu.
Kartupeļi :
Pretēji izplatītajam uzskatam, kartupelis nepadara jūs resnu. Tas sastāv no 80% ūdens un bez lipīdiem, tas pat nodrošina mazāk kaloriju nekā makaroni vai rīsi.
Recepte: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel
Thank you, the post is really sensibly written and to the point, there is something to learn.
Es iesaku jums kādu laiku pavadīt vietnē ar milzīgu skaitu rakstu par jūs interesējošo tēmu. Es varu meklēt trimdu.
Bravo, perfekta atbilde.
Tev ir pilnīga taisnība. Šajā kaut kas ir un ir lieliska ideja. Tas ir gatavs jūs atbalstīt.