Informācija

Cūkgaļas fileja ar Munster krēmu

Cūkgaļas fileja ar Munster krēmu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Palutiniet sevi ar šo gardo krēmīgo un gardēžu recepti ar šo cūkgaļas fileju ar Minsteres krēmu.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 2 sīpoli
  • 1 ēd.k. ēdamkarote pētersīļi
  • 15 g daļēji sālīta sviesta
  • 2 ēd.k. eļļas zupa
  • 1 cūkgaļas fileja
  • 8 cl baltvīna
  • 100 g munster
  • 30 cl šķidra krējuma (30% tauku)
  • Sāls, svaigi malti pipari

Cūkgaļas fileja ar Munster krēmu

- Notīriet un sasmalciniet sīpolus.

- Noņemiet lapas, mazgājiet un sasmalciniet pētersīļus.

- Kastrolis trauciņā uzkarsē sviestu un eļļu, filejas minjonu apbrūnina no visām pusēm, pagaršo. Gatavošanas laikā pievienojiet un nosvīdiniet sīpolus. Pagatavojiet vāku 20 līdz 30 minūtes zemā siltumā. Izņemiet gaļu, ļaujot tai atrasties uz plaukta, ieejot krāsnī.

- Noņemiet sīpolus un noņemiet lieko tauku daudzumu no kastrolis, ielejiet baltvīnu. Nedaudz samaziniet, pēc tam pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztu munsteru un krējumu. Sajauc un vāra uz mazas uguns (nevārīt), līdz siers izkūst.

- sagrieziet filejas minjonu šķēlēs.

- Uz karstās plāksnes izkārto 1–2 filejas minjona šķēles, pārlej virkni Minsteres mērces un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Šefpavāra B.A.ba

Vārīt mērci vēlreiz, kad munsters ir iestrādāts, lai nediferencētu taukus.

ŠŪNAS PUSE:

Sylvaner.

Vārīšanas vārīšana

Šķēle : sagriež plānās šķēlēs.

Samazināt : iztvaicē šķidrumu, lai koncentrētu ēdiena garšu, uzvārot to.

Sviedri : notīriet ūdeni no dārzeņu veģetācijas, viegli sildot, nekrāsojot taukainas vielas, lai koncentrētu garšas.

LABI BŪT

Kalorijas vienai personai: 200.

Recepte: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Franču vistiņa. Video recepte. (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Brandan

    In my opinion you cheated like the child.

  2. Garg

    Jūs esat trāpījis uz vietas. Laba doma, piekrītu tev.

  3. Russ

    Un tā nenotiek))))

  4. Sak

    This is the simply excellent sentence

  5. Bayley

    Es atvainojos, bet, manuprāt, jums nav taisnība. Es esmu pārliecināts. Es to varu pierādīt. Rakstiet man PM.



Uzrakstiet ziņojumu