Informācija

Kouign-patatez (kartupeļu kūka)

Kouign-patatez (kartupeļu kūka)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Garšīgu bretonu izcelsmes pankūku vai kartupeļu kūku Kouign patatez (kartupeļu kūka) ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas 4 personām:

  • 800 g kartupeļu
  • 220 g daļēji sālīta sviesta
  • 180 g miltu
  • 1 ola
  • Sāls, svaigi malti pipari

Lasīt arī:

  • Dārzeņu dārzs: kā labi audzēt kartupeļus
  • Veselība: kartupeļu ieguvumi un tikumi

Kouign-patatez (kartupeļu kūka)

- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C (th. 6).

- Nomizo un nomazgā kartupeļus. Pagatavojiet tos lielā sālsūdens katlā apmēram 25 minūtes. Notecina un izlaiž tos caur dārzeņu dzirnavām.

- izkausē 210 g sviesta.

- Ielieciet misu bļodā, pievienojiet miltus, izkausētu sviestu (turiet 10 g šī kausētā sviesta, lai pagatavotu kūku) un olu.

Sezona un labi samaisa.

- Izklājiet trūkstošo veidni ar 10 g pussālīta sviesta. Apakšā un malās ielieciet cepamo papīru. Ielejiet maisījumu veidnē. Izlīdziniet augšu un ielejiet atlikušo kausēto sviestu.

- Cepiet un cepiet kartupeļu kūku apmēram 35 minūtes.

Izņemiet no krāsns un baudiet šo kūku kā vienu ēdienu vakarā vai kā gaļas vai zivju piedevu.

Uzziniet vairāk par kartupeli

Dienvidamerikas bumbuļus, kas tika kultivēti 8000 gadus, konkistadori kartupeļus 16. gadsimtā atveda atpakaļ uz Spāniju un ātri kultivēja Eiropā, izņemot Franciju, kur to tad uzskatīja par bīstamu pārtiku un deva tikai cūkām. Tikai 18. gadsimta beigās to masveidā kultivēja, pateicoties slavenā farmaceita un uztura speciālista Antuāna Parmentjē darbam.

Dārzeņu dārzs: kā labi audzēt kartupeļus

Veselība: kartupeļu ieguvumi un tikumi

Labsajūta un sviests

Tas ir vitamīnu D, E un jo īpaši A avots, kas ir īpaši nepieciešams skeleta, acu, zarnu, ādas vai bronhu labai attīstībai.

Recepte: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Martha Stewart 36 Kouign Amann Sweet Pastries on QVC (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Gifre

    Tas ir kauns!

  2. Stevie

    Es domāju, ka viņš kļūdās. Es ierosinu to apspriest. Rakstiet man PM.

  3. Branos

    what results?

  4. Chane

    Yes, it's Teller story

  5. Aralabar

    forši ... bija interesanti lasīt

  6. Dirg

    Manuprāt, jūs kļūdāties. Apspriedīsim. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.



Uzrakstiet ziņojumu