Kategorija Trauki

Pildīti cukini ar sēnēm
Trauki

Pildīti cukini ar sēnēm

Šeit ir recepte veģetāriešiem pildītām cukini, kas pagatavota ar sēnēm, pētersīļiem, maurlokiem, priežu riekstiem, parmezānu un faisselle. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 mazi cukini 1 sīpols 100 g Parīzes sēņu 2 tējk. ēdamkarotes smalku garšaugu (pētersīļi, maurloki) 25 g priežu riekstu 175 g krējuma siera faisselle (40 tauku) 40 g pussālīta sviesta 40 g parmezāna sāls, pipari Cukini, kas pildīti ar sēnēm - nomazgājiet un sagrieziet cukini: divi gareniski.

Lasīt Vairāk

Trauki

Omlete ar svaigām baravikām

Cepes noteikti ir labākās sēnes, un dažreiz viss, kas jums nepieciešams, ir tikai labs omlete, lai tās nogaršotu. Viegli un ātri, šeit ir garšīga recepte porcīnu omletei. Sastāvdaļas 2 cilvēkiem: 4 olas 250 g svaigu vai saldētu cūkas 75 g rīvēts siers (Emmental, Gruyère vai Comté) 10 cl piena Sāls, pipari Cūkgaļas omlete recepte Porcini omlete ir patiess prieks un ideāla laulība starp olām un šo slaveno sēni.
Lasīt Vairāk
Trauki

Risotto ar foie gras pienu

Itāļu ēdiens par excellence, risotto ir kļuvis par būtisku ēdienu gastronomijā. Šeit ir garda recepte risotto ar foie gras pienu. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 150 g Carnaroli rīsu 1,5 l pilnpiena 1 knoba sviesta 1 šķipsniņa maltu koriandra 1 šķipsniņa pulvera ingvera 200 g svaigu foie gras (īsi sakot, jauka kotlete ) 2 šalotes 15 cl labi samazinātas teļa sulasRisotto recepte ar foie gras pienuƒSildiet pienu ar nedaudz sāls un garšvielām.
Lasīt Vairāk
Trauki

Veģetārā rakete

Gan garšīga, gan oriģināla, šī veģetāro raclette recepte ir lieliska alternatīva klasiskajai raclette receptei. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 200 g Šveices mangolda1 maza ķirbja1 / 2 chioggia biešu1 Merzer® (siers) 10 cl šķidra krējuma Svaigi malti pipari Veģetāriešu raclette - Nomazgājiet, mizojiet un tvaicējiet visus dārzeņus, vienlaikus saglabājot tos stingrus.
Lasīt Vairāk
Trauki

Pīļu pīrāgs ar puravu

Šeit ir garšīga recepte maltas pīles parmentiera ar puravu īstam kulinārijas priekam. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 10 kartupeļi (Binjte vai Šarlote) 20 cl pilnpiena 80 g sviesta 1 šķipsniņa muskatrieksta 1 baltā purava 3 šalotes1 tējkarote . ēdamkarote pētersīļu 2 pīles kājas confit4 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Entrecôtes de Salers un tā maigie kartupeļi

Šeit ir garšīgā recepte Salers entrecote un tā mīkstajiem kartupeļiem.Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 2 Salers entrecotes (katrā 380 g) 30 g sviesta 1 tējk. ēdamkarote eļļas Mīkstie kartupeļi 3 lieli kartupeļi (Bintje) 120 g sausa Gaperon 10 cl svaiga krējuma 3 tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Jēra tagine ar cidoniju

Nedaudz sukādes, augļu un smaržīga jēra tagine ar cidonijām ir garšīga recepte. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 3 ķiploka daiviņas1 sīpols30 g mizotu mandeļu2 cidonijas1 tējas maisiņš80 g žāvētu plūmju10 cl dzidrināta sviesta2 ēdamk. līmeņa paprikas kafija 1 tējk. smaržīgo piparu kafija 800 g jēra kāja (gabalos) 1 smidzinoša eļļa 10 g sviesta 1 l vistas buljona Sāls, svaigi malti pipari Karameļu etiķim: 5 cl sidra etiķa 100 g cukura 20 cl d ' ūdens
Lasīt Vairāk
Trauki

Vistas parmentjē ar ķirbi

Garšīgs un gardēdis, arī šī vistas un ķirbju parmentiera recepte ir ātri un viegli pagatavojama. Jūs būsiet pārsteigts un iepriecināts! Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 500 g ķirbja 1/2 sīpola 50 cl piena 100 g daļēji sālīta sviesta 1 šķēle kūpināts bekons100 g vistas krūtiņas 1 timiāna zariņš Sāls, pipari Izlasiet arī: ķirbja labi audzēšana Vistas parmentieris ar ķirbi - bekona šķēli sagrieziet bekonā.
Lasīt Vairāk
Trauki

Briseles kāposti, bekons un grilēti kastaņi

Šeit ir garšīga un oriģināla laulība - Briseles kāpostu un kastaņu laulība! Šī recepte ir viegli un ātri pagatavojama, tā ir ideāli piemērota maltītei pēdējā brīdī ... Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: Labākā sezona kāpostu novākšanai de Bruxelles atrodas ziemā, no novembra līdz janvārim.
Lasīt Vairāk
Trauki

Gliemenes un šķiņķis ar krējumu

Šeit ir recepte šķiņķim ar krējumu un tā čaumalām, kam vajadzētu priecāties par jaunu un vecu garšas kārpiņām. Sastāvdaļas un gatavošanas laiks, šeit ir garšīga recepte. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 4 baltā šķiņķa šķēles 350 g čaumalu 100 g smagā krējuma 20 g sviesta Sāls Svaigi malti pipari Šķiņķis ar krējumu un tā čaumalām Uzvāra katliņu ar ūdeni, pagaršo ar sāli un vāra čaumalas 8 minūtes.
Lasīt Vairāk
Trauki

Fondants risotto, bietes kubiņos

Moderns ēdiens, lēts un šausmīgi garšīgs, risotto piedāvā daudzas iespējas. Šeit ir recepte, kā izkausēt risotto un kubiņos sagrieztas bietes. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 400 g Arborio rīsu, 2 veselas bietes, 30 g rīvēta parmezāna, 30 g parmezāna skaidas. vistas buljona tabletes 1 glāze baltvīna 4 šalotes 2 ēd.k.
Lasīt Vairāk
Trauki

Spageti bez lipekļa ar sparģeļiem un lasi

Šeit ir recepte bezglutēna spagetiem ar sparģeļiem un lasi Sākotnēja ideja, viegli un ātri pagatavojama un ideāli piemērota diētām bez lipekļa Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 250 g bez lipekļa spageti 2 laša steiki pa 100 g katrā 8 zaļie sparģeļi 1 buljona kubs dārzeņi 150 ml chardonnay 1 šalotes 25 cl šķidrā krēma 15 paklājiņš.
Lasīt Vairāk
Trauki

Savojāra fondī recepte

Savoyard fondī recepte, kas ir Alpu virtuves štāpeļšķiedrām, ir arī visizdevīgākais ēdiens. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 200 g Beaufort 250 g Emmental 250 g Comté 1 lauku maizes (vēlams novecojusi vai vismaz no iepriekšējās dienas) 1 ķiploka daiviņa 20 cl sausa baltvīna 10 cl kirsch Pepper Fondue Savoyard Recipe Ikvienam, kurš fondī zaudē maizes gabalu, ir ķīla!
Lasīt Vairāk
Trauki

Fondī ķirbju versija

Vai vēlaties pārsteigt viesus ar netipisku fondī, kas maina tradicionālās savojāru, okeāna vai burgundiešu receptes? Kurkurbītu un siera cienītāji, ievērojiet mūsu padomu, lai pagatavotu ķirbju fondī un labi pavadītu laiku kopā ar draugiem vai ģimeni. : 15 minūtes Gatavošanas laiks: 60 minūtes Sastāvdaļas 3-4 cilvēkiem: 1 vidēja izmēra ķirbis (2kg) 1 ķiploka daiviņa 35 cl šķidrā krējuma 200 g tomman d'Auvergne lauku maize Sāls un pipari Ķirbju fondī recepte Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° (6. termostats) Nomazgājiet ķirbi.
Lasīt Vairāk
Trauki

Risotto ar foie gras

Itāļu ēdienu par excellence, risotto var pagatavot dažādos veidos. Šeit to sublimē ar rizo recepti šajā risotto receptē ar foie gras pienu. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 150 g Carnaroli rīsu 1,5 l pilnpiena 1 knoba sviesta 1 šķipsniņa maltu koriandra 1 šķipsna pulvera ingvera 200 g svaigu foie gras (īsi jauka kotlete) 2 šalotes 15 cl labi samazinātas teļa sulas Risotto recepte ar foie gras Sildiet pienu ar nedaudz sāls un garšvielām.
Lasīt Vairāk
Trauki

Mafija ar vistu un dārzeņiem

Mafé ir garšīgs Āfrikas ēdiens, šeit to gatavo ar vistu un dārzeņiem. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1 brīvā turēšanas vistas gaļa 500 ml putukrējuma 400 g zemesriekstu sviesta 1 liels sīpols 4 burkāni 3 tomāti 3 ķiploka daiviņas 2 vidēji saldie kartupeļi 4 okra 1 puse -baltie kāposti sagriezti 21 skvoša gabaliņā apmēram 350 g 1 liela tējk.
Lasīt Vairāk
Trauki

Farfalle au gratin ar 2 sieriem

Pilnīgs un grauzdēts ēdiens, šī farfalle gratīna ar 2 sieriem recepte ir viegli pagatavojama un šausmīgi garšīga Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 250 g farfalles 10 zariņi plakano pētersīļu 30 g daļēji sālīta sviesta 1 nosusināts sālīts baltais kazas siers Petit Billy) 100 g Comté rīvēta sāls Sāls, pipari Farfalle granāts ar 2 sieriem - Nomazgājiet, noņemiet lapas un sasmalciniet plakano lapu pētersīļus.
Lasīt Vairāk
Trauki

Calamari wok, ceptas pupiņas un ķiploku baltais siers

Garšīgai vasaras receptei, šim kalmāru Wok, uz pannas ceptām pupiņām un ķiploku sieram jābūt vienprātīgam ap galdu. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1 kg plata pupiņu 2 bulciņas 100 g chorizo ​​3 tējk. olīveļļa Espelette pipari (pēc garšas) 800 g kalmāru vai sēpiju baltumi 200 g gluda baltā siera Rupja sāls, sāls Kalmāru wok, pannā ceptas lielās pupiņas un ķiploku baltais siers - Pupiņas nomizo, blanšē 2 minūtes verdošā sālsūdenī ar rupju sāli.
Lasīt Vairāk
Trauki

Sparģeļu risotto: smalks un garšīgs

Risotto, protams, ir īsts itāļu ēdiens, taču gadu gaitā tas ir kļuvis par būtisku labu franču galdu ēdienu. Daudzveidīgās receptes, kuras var pagatavot, izmantojot šos īpašos rīsus, ļauj jums pagatavot daudz radošums izmantoto sastāvdaļu izvēlē.
Lasīt Vairāk
Trauki

Vistas parmentjē ar ķirbi

Garšīgi rudenī, šai vistas Parmentier receptei ar ķirbi vajadzētu jūs savaldzināt tik daudz, cik pārsteigt. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 500 g ķirbja 1/2 sīpola 50 cl piena 100 g sālīta sviesta 1 šķēle kūpināta bekona 100 g vistas krūtiņa 1 zariņš timiāna Sāls, pipari Speķa šķēli sagriež bekonā.
Lasīt Vairāk