Kategorija Pārtikas receptes

Griķu dārzeņu zupa
Pārtikas receptes

Griķu dārzeņu zupa

Kad iestājas pirmais sals, izmantojiet sezonas dārzeņu priekšrocības, lai pagatavotu gardas un mierinošas samtaini samtainas zupas. Šeit ir griķu zaļo dārzeņu velouté. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 60 g griķu miltu 1 puravu 3 lapas mangoldu 60 g novecojušas Comté rīvēts 20 g pussālīta sviesta 1 sīpols 80 cl vistas buljona 4 ķiploka daiviņas 4 ēdamk.

Lasīt Vairāk

Pārtikas receptes

Ievārījumu gads

Ļaujiet man iepazīstināt ar sevi, mani sauc Fransuāza, un, izlasot forumā jūsu jautājumus, es vēlējos ar jums dalīties savā know-how un piedāvāt jums nedaudz neparastas receptes. klausoties forumā, lai sniegtu padomus, kurus meklējat, lai pagatavotu labu ievārījumu.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Brioche kastrolis

Šeit ir oriģināls un patiešām garšīgs veids, kā pagatavot brioche ar vārīšanu kastrolis un rotā ar magoņu.Sastāvdaļas: 700 g baltmaizes miltu 2 ēdamk. uz s. sāls 3 ēd.k. magoņu sēklas 7 g sausā rauga 4 olas 2 ēd.k. medus 100 ml eļļas. Magoņu kastroles recepte. Bļodā sajauciet miltus, sāli, 2 ēdamk.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Rokforts, stiprs virtuvē

Papildus tam, ka Rokforts ir siera šķīvju zvaigzne, tas ir garšīgs, gatavojot to mazos ēdienos, kur tas piešķir gludumu un rakstura izturību. Pierādījums četrās oriģinālās receptēs. Atrodiet Roquefort mīdiju recepti. Jautājiet ekspertam Ar vienu klikšķiJardiner Malin privātā pārdošana līdz -65, brīdiniet!
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Rokforas fondants

Rokforas fondants ir pilnīgi oriģināls un garšīgs veids, kā nogaršot Rokforu. Ātri un vienkārši, šeit ir Rokfortas fondanta recepte. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 150 g Roquefort25 cl putukrējuma 4 veselas olas + 2 olu dzeltenumi 100 g spinātu lapu Olīveļļa.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Rokforas krēms brûlée

Papildus tam, ka Rokforts ir siera šķīvju zvaigzne, tas ir garšīgs arī vārot, mazos ēdienos, kur tas piešķir savu vienmērīgumu un rakstura izturību. Pierādījums ir ar šo oriģinālo recepti. Sastāvdaļas 6 cilvēkiem: 60 g Roquefort 2 olu dzeltenumu 150 g crème fraîche Recepte crème brûlée ar Roquefort Sakuliet olu dzeltenumus un pakāpeniski ielieciet krējumu, pirms pievienojat sasmalcinātu Roquefort mazos kubiņos.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Parmezāna sparģeļu zupa

Pavasaris iezīmē sparģeļu, garšīgu dārzeņu, kas piedāvā daudzas receptes, bieži vien ar maigu un smalku garšu, atnākšanu. Šeit ir recepte sparģeļu zupai ar parmezānu ... Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 500 g balto vai zaļo sparģeļu2 šalotes sīpols1 sīpols20 cl tiesas buljona25 cl piena25 g sviesta50 g parmezāna Pētersīļu vai cirtainā parmezāna sparģeļu zupas recepte ar parmezānu Šo recepti var izmantot kā iesācēju zupas šķīvjos vai kā aperitīvu mazās verrīnās.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Montekarlo pulcējās globālās gastronomijas gratin

Džoels Robušons, Gajs Savojs, Pjērs Troisgross, Kristofs Miķalaks, Terjers Markss, Pjērs Hermē, Helēna Daroze, Dongs Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniels Patersons, Renē Redzepi, Deivs Čangs, Tetsuja Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca… šodienas un rītdienas starptautiskā virtuve šajā nedēļas nogalē tikās Monako pilsētā Montekarlo, lai izņēmuma kārtā atzīmētu restorāna Le Louis XV 25 gadus.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Plakano pupiņu salāti ar St Môret

Lieliski piemērotas jūsu veselībai, pupas ir ideāls dārzenis maltītei ar novājēšanu. Šeit ir garšīgi plakano pupiņu salāti St Môret. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem 650 g plakano pupiņu 1? 2 brokoļi 1 St-Moret vieglie 2 pavasara sīpoli 2 tējk ēdamkarote baltā balzamiko etiķa 6 ēd.k. ēdamkarotes saulespuķu eļļas80 g sarkano jāņogu Rupjā sāls Fleur de sel, svaigi malti pipari. Lasiet arī: pupiņu ieguvumi veselībai un tikumi. Uzvāra lielu katlu ar ūdeni.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Klementīns no Korsikas, īslaicīgs prieks

Korsikāņu klementīns, kas pieejams tikai no novembra līdz janvārim, ir vienīgais, ko ražo Francijā. Brieduma laikā ģimenes saimniecībās izvēlēts ar etiķeti "IGP", kas garantē tā izsekojamību, kvalitāti un kvalitāti. bagāts ar C vitamīnu, karotīnu un A provitamīnu, tas ir tonusa koncentrāts, kas ir piemērots ādai, lai to varētu baudīt vienkāršu vai vārītu ... Lasiet arī: klementīna ieguvumi veselībai un tikumi Šeit ir 3 gardas receptes, ko atklāt pamatojoties uz slavenajiem Korsikas klementīniem.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Label Rouge Pompadour salāti ar svaigu kazas sieru un bietēm, mārrutku mērci

Gardēži un garšīgi ir šie Pompadour kartupeļu salāti ar svaigu kazas sieru un biešu, mārrutku mērci. Pagatavošana: 20 min Gatavošana: 15 min Sastāvdaļas 6 cilvēkiem: 800 g Pompadour Label Rouge kartupeļu 1 selerijas kātiņa 1 neapstrādāta sarkanā biete1 dzeltenā citrona ½ baļķis svaigs kazas siers5 cl olīveļļa6 šķipsnas smalkas sāls10 g rupjas sāls Mērcei 20 cl visa šķidra krējuma 20 g mārrutku burkā 6 šķipsnas smalkas sāls Pompadour salāti, svaigs kazas siers un bietes, mārrutku mērce> Nomazgājiet Pompadour Label Rouge un sagrieziet -viņi 2.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Zaļo pupiņu un tofu salāti

Vai jūs zināt tofu, šo Āzijas īpatnību, kas pagatavota no biezpiena sojas piena, kas padara veģetāriešus laimīgus, bet ne tikai ... Šeit ir garšīga recepte siltām pupiņām un tofu, kuras var baudīt bez mērenības. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 600 g zaļās pupiņas300 g tofu3 ēdamkarotes olīveļļas1 ēdamkarote balzamiko etiķa1 tējk sinepes Sāls, pipari Lasiet arī: pupiņu ieguvumi veselībai un tikumi Zaļo pupiņu un tofu salātu recepte Šī recepte ir ļoti viegli pagatavojama un ļoti uztura ziņā interesanti.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Zaļo pupiņu krējums

Zaļo pupiņu velouté ir oriģināls pupiņu gatavošanas veids, gan vienkāršs, gan garšīgs. Ideāli kā sākums, to var pasniegt arī kā vieglu maltīti. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 300 g zaļo pupiņu 1 sīpols 50 cl putnu buljona 15 cl svaigs krējums 1 ķekars maurloku Sāls, pipari Lasiet arī: pupiņu ieguvumi veselībai un tikumi Zaļo pupiņu zupas recepte: Rudenī, ziemā vai pavasarī izbaudiet šo zaļo pupiņu zupu, kas ir ideāli piemērota kā starteris vai kā pamatēdiens vieglai maltītei.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Saldēta zaļo sparģeļu zupa ar krējuma sieru

Pavasarī ar svaigiem sparģeļiem vai ārā ar saldētiem sparģeļiem palutiniet sevi ar šo saldēto zaļo sparģeļu zupu ar svaigo sieru. Sastāvdaļas 4 cilvēkiem: 1 dzeltenais sīpols 1 ķiploka daiviņa 500 g zaļie sparģeļi 1 tējkarote. tējkarote cepamā soda 15 g daļēji sālīta sviesta 1⁄2 dārzeņu buljona kubiņa 150 g krējuma siera 5 cl olīveļļas rupja sāls Sāls, svaigi malti pipari Saldējuma zaļo sparģeļu zupa ar krēmsieru Sīpolu nomizo, nomazgā un sasmalcina.
Lasīt Vairāk
Pārtikas receptes

Makis by Pink Lady® ar gurķi un marinētu lasi

Kad pienāk pavasaris un temperatūra ir maigāka, izvēlieties vieglu un svaigu recepti ar maziem gurķu maki. Viņu sirdī ir salds Pink Lady® ābolu un marinēta laša maisījums, kas ir ideāla recepte, lai apburtu viesus! Pagatavošana: 30 min Atpūta: 30 min Sastāvdaļas 4 cilvēkiem1 Pink Lady® ābols1 gurķis1 laša steiks2 ēdamk.
Lasīt Vairāk